Свекла – достаточно универсальный овощ, который используется в пищу, как человеком, так и многими домашними животными. К тому же, она растет практически на любых почвах, благополучно обходится без удобрений, что существенно упрощает выращивание, как столовой, так и кормовой свеклы. В чем отличия этих сортов и что стоит учитывать при посадке и последующем уходе?
Выращивание столовой и кормовой свеклы: сходства и отличия
Так, при выращивании и столовой, и кормовой свеклы используются одни и те же принципы, ведь эти овощи практически идентичны по своему химическому составу и содержат множество полезных веществ и витаминов. Почему же кормовая годится лишь на корм домашнего скота? Все просто: содержащийся в ней избыток клетчатки вреден для человеческого желудка, а потому от подобного питания стоит воздержаться.
Выращивание столовой свеклы, как впрочем, и кормой, требует постоянного полива, потому что корни свеклы простираются довольно глубоко – на несколько метров, а им, для успешного роста, требуется постоянное орошение.
Выращивание кормовой свеклы
Лучше всего для выращивания кормовой свеклы подходят почвы с нейтральной кислотностью, поэтому, эту разновидность, как и столовую, стоит высаживать лишь на те участки, на которых до этого росли картофель, либо же бобовые культуры.
Не стоит высаживать семена слишком глубоко, потому как, чем глубже они посажены, тем сложнее проросшим корням получать питательные вещества и жидкость. Идеально для выращивания столовой и кормовой свеклы подходит период, на протяжении которого сохраняются температуры от 15 до 20 градусов по Цельсию – тепло благоприятствует быстрому росту овощей.
Уборка выращенной кормовой и столовой свеклы
Стоит отметить, что выращивание кормовой и столовой свеклы заканчивается спустя 2,5 – 3 месяца и плод к тому времени достигает размера около 4 см. Для хранения оптимально подходят подвалы, а также любые другие прохладные помещения. Что удобно, наличие ящиков не является обязательным – свекла отлично храниться даже россыпью, и что немаловажно, долго не гниет.
Таким образом, технологии выращивания столовой и кормовой свеклы идентичны, а потому с выращиванием обеих культур проблем не возникнет. Главное, лишь обеспечить достаточный полив и осенью плоды обязательно порадуют крупными, качественными и неповрежденными плодами.