Пекинская капуста – один из самых полезных овощей, с высоким уровнем содержания белка и всевозможных витаминов. Что же необходимо знать о выращивании данного растения, для того чтобы труды, в скором времени, окупились хорошим урожаем?
Пекинская капуста выращивание рассады
Как правило, пекинская капуста, выращивание которой опытные огородники начинают еще с мая, считается достаточно неприхотливым овощем. Однако новичкам с этим сложно согласиться, ведь при недостаточном или неправильном уходе, растение не дает ожидаемый результат: кочан не завязывается, корни и листья повреждаются всевозможными заболеваниями. Чтобы всего этого не случилось, необходимо начать с выращивания рассады, которая позволяет сократить время созревания растения, ведь в течение месяца семена созревают в достаточно комфортных условиях. После этого, в период с апреля по июнь, пора приступать к посадке данного вида капустных.
Пекинская капуста выращивание в открытом и защищенном грунте
В зависимости от того, в каком типе грунта будет посажена пекинская капуста – открытом или закрытом, будет зависеть, сколько времени займет её выращивание. Так, для получения листьев, используемых в качестве альтернативы такому растению, как салат, потребуется период до 1,5 месяца в открытом грунте, и до 1 месяца в защищенном. Дл получения кочана, необходимо, чтобы пекинская капуста выращивалась в отрытом грунте около 2-х месяцев. Что немаловажно, расстояние между рядами должно быть не меньше 40, а лучше 50 см, так же как и между растениями.
После того, как высота листьев растения достигнет 40 см, её можно убирать. Что немаловажно, пекинская капуста не боится заморозков, а потому продолжать выращивание данного овоща можно до наступления осени.
Китайская капуста выращивание
Достаточно часто, пекинскую капусту путают с китайской, а ведь данные культуры требуют совершенно разного ухода. К тому же, китайская капуста, выращивание которой, занимает значительно меньше времени и сил, а все благодаря отсутствию необходимости проращивать рассаду.
Данный овощ отрицательно реагирует на пересадку, а потому стоит высевать семена сразу в грунт на 1 см в глубь. Никаких особых условий содержания китайская капуста не требует, а для того, чтобы выращивание было успешным, достаточно лишь вовремя поливать, устранять сорняки, да прореживать растущие листья.
Как между растениями, так и между рядами соблюдается расстояние до 30 см. Стоит отметить, что основное преимущество, которым обладает китайская капуста, это возможность начинать выращивание новых семян всего через 2-3 недели после того, как был собран предыдущий урожай.
И пекинская, и китайская капусты одинаково полезны, однако разница в уходе за ними достаточно существенна. Именно поэтому, начинающему огороднику, стоит начать с выращивания китайской, а, добившись определенных успехов в сборе урожая, переходить к посадке пекинской капусты, пусть и достаточно капризного, но такого вкусного и полезного овоща.