Смородина, красная или черная, реже белая, – широко известный всем ягодный кустарник. Но мало кто знает о смородине золотистой. Что же за таинственная ягода эта «золотистая смородина» и откуда она взялась? Ее родина – Северная Америка, а в России она появилась еще в 18-м веке как декоративное растение.
У этой культуры есть масса достоинств. Смородина золотистая менее подвержена различным болезням и вредителям и значительно более морозо- и засухоустойчива, чем другие сорта смородины. Она неприхотлива к почве и не может расти только на участках с тяжелыми глинами. К тому же, смородина золотистая – ценный медонос и может использоваться как декоративное растение.
Плоды этого кустарника по внешнему виду схожи с крыжовником, размерами подобны средним ягодам черной смородины, созревают в конце июля. Это своеобразная кладезь витаминов и макроэлементов. В отличие от ягод черной смородины, эти плоды не имеют характерного для черной смородины запаха и привычной кислинки во вкусе (в них содержится меньше витамина С).
Золотая смородина не требует особого ухода, однако, как любое растение, имеет свои предпочтения. Для лучшего роста и плодоношения ей необходимо хорошее освещение и плодородная, достаточно увлажненная почва.
Хорошо размножается теми же способами, что и другие виды смородины: черенками, корневыми отпрысками или отведением; но чаще для этой цели используются однолетние саженцы. Их высаживают весной или осенью в ямы размером примерно 50х50 см, заглубляя на 5-8 см; хорошенько поливают и мульчируют почву торфом или перегноем. Первые плоды при таком способе размножения появляются уже на второй год.
Во время роста молодых побегов, особенно в жаркую погоду, золотую смородину желательно поливать, а дважды в сезон вносить органические и минеральные удобрения. Взрослые кусты в подкормке уже не нуждаются, достаточно лишь осенью подсыпать в прикорневую зону минеральные удобрения или перегной. На одном месте золотистая смородина может расти до 15-20 лет.
Благодаря своей выносливости и высокой способности к адаптации, золотистая смородина хорошо произрастает практически на всей территории России и СНГ.
Будьте осторожны! Молодые листочки и почки золотой смородины сильно ядовиты из-за содержания в них соединений синильной кислоты, поэтому не стоит собирать их для заваривания чая.