Смородина считается настоящим кладом витаминов. И это не удивительно, ведь в одной чайной ложке смородины, перетертой с сахаром , вмещается суточная норма витамина С, а еще железо, калий и микроэлементы.
Разделяют три вида смородины: белая, красная и черная.
Черная смородина
Врачи утверждают, что в черной смородине витаминов и микроэлементов намного больше, чем в других ягодах. Именно поэтому, ее назначают для повышения иммунитета, укрепления организма, для профилактики сердечнососудистой системы, при злокачественных опухолях, болезни Альцгеймера, проблемами со зрением и пожилым людям при ослаблении у них интеллектуальных способностей и для профилактики инсульта.
Обратите внимание и на то, что эта ягода полезна, не зависимо от того, в каком виде ее едят, в консервированном или свежем.
Тонкости, которые нужно знать при выращивании смородины.
На сегодняшний день существует много разных сортов смородины, но самой популярной считается: Голубка, Юнкор, Юбилейная, Раняя десертная, Черноглазка и Дочка. Так в чем же заключается суть выращивание смородины черной?
- Выращивание смородины припадает на осень (можно и ранней весной), так как при температуре +2-4° С она начинает идти в рост.
- Сажать смородину лучше всего на пониженных, увлажненных участках земли.
- Ни в коем случае нельзя сажать ее на высококарбонатных почвах. Лучше всего сделать выбор в пользу чернозема.
- Перед посадкой землю рыхлят на глубину 40 см, а затем удобряют калийной солью и суперфосфатами.
При выращивании смородины куст достигает высоты до 1,5 – 2 метра, а живет она около 18 лет. Обратите внимание, что каждый год из почек, которые еще называют «спящими» ,вырастают новые побеги, заменяющие старые.
Если же вы твердо решили заниматься выращиванием смородины черной, то должны знать, что с одного куста, как правило, собирают урожай весом в 1,5-2 кг, а вот размножают ее частью куста, черенками.
Необходимый уход при выращивании смородины черной.
Уход за этим растением, в первую очередь, заключается в удалении сорняков, а также в борьбе с вредителями , в формировании самого куста.
В первый год посадки черной смородины ее побеги укорачивают на 4-3 почки, а слабые удаляют. После того, как вашему растению исполнится пять лет, нужно будет постоянно удалять четырехлетние побеги. А вот когда кусту черной смородины исполнится 10 лет, его нужно будет обязательно подрезать для омоложения. После этой процедуры, куст принесет плоды через два года.