Земляника является ранней ягодой и ее непревзойденным вкусом можно насладиться уже в середине июня. Люди с удовольствием употребляют данную ягоду в пищу, готовят разные блюда: варенья, джемы, компоты и многое другое – а чем полезна земляника знают немногие. В этих маленьких ягодках сладко-кислого вкуса, которые таят во рту содержится большое количество антиоксидантов, витамины С,К, В5, В6, фитонутриентов, калий, марганец, магний, медь, железо, рибофлавин, фоливую кислоту и другие полезные вещества.
Польза земляники для человеческого организма колоссальная, вообще данная ягода способствует обогащению организма витаминами и питательными веществами, которые замедляют старение, укрепляют иммунитет, избавляют от анемии и других заболеваний, связанных с нехваткой полезных компонентов. Кроме того в земляники содержатся калий, магний без которых не усваивается ряд витаминов.
Земляника полезные свойства содержит не только в ягоде, но и листьях, которые заваривают и употребляют внутрь. Всем известны рецепты питательных масок из свежей земляники, которые тонизируют и успокаивают раздраженные участки, причем после их применения лицо становится подтянутым с нежной бархатистой кожей. Также землянику можно сушить вместе с листьями и делать отвар, который можно принимать как внутрь, так и наружу, то есть протирать тело, ополаскивать волосы.
Листья земляники полезные свойства содержат в большом количестве и при высушивании не теряют их свойств. Есть очень легкий рецепт витаминного коктейля, который поддержит организм при недостатке витаминов и значительно укрепит иммунитет в период эпидемии гриппа и других вирусных инфекций. Для приготовления данного напитка необходимо смешать высушенные ягоды и листья растения, заварить на водяной бане и пить 2 раза в день перед завтраком и перед сном, уже через месяц употребления витаминного коктейля будет заметно улучшение состояния всего организма.
Земляника лесная полезные свойства черпает из природных запасов, причем хоть ягоды и мельче садовых, но они обладают более насыщенным вкусом и содержать большее количество питательных веществ. Единственное, дикую ягоду собирать долго и кропотливо, что неудобно для людей, особенно которые заняты на работе. Поэтому альтернативным решением похода за земляникой является высадить садовый сорт данной ягоды.