Многочисленные разновидности крупной садовой земляники с красивыми и сочными плодами в обиходе все привыкли называть клубникой. Как только начинается сезон ее сбора, аромат вкусных и привлекательных внешне ягод, как магнитом притягивает к грядкам и детей, и взрослых. Конечно, это очень вкусная ягода, но не все задумываются, что это еще и сам организм человека спешит насытиться витаминами, источником которых является клубника полезные свойства которой неоспоримы.
Так чем полезна клубника?
В первую очередь отметим, что клубника для нашего организма – важный источник минералов и микроэлементов. Если рассмотреть ее химический состав, то видно, что эта ягода настоящая кладезь железа и магния, марганца и кремния, меди и фосфора. Стоит отметить, что имеется в ней и фолиевая кислота, которая известна как витамин В9.
Польза клубники в связи с присутствием этого витамина несомненна. Особенно этот витамин необходим беременным женщинам, так как участвует в формировании нервной системы плода. Для мужчин польза клубники, в связи с содержанием фолиевой кислоты, тоже обоснованна, так как снижает уровень сперматозоидов с неправильным количеством хромосом, что уменьшает риск появления врожденных пороков в развитии у плода.
Кроме этого важного витамина, ягода насыщена витамином С, а также и другими. Следует знать, что клубника полезные свойства которой очень разнообразны, при систематическом ее употреблении, улучшает состояние крови. Содержащееся в ней железо – вот чем полезна клубника для кроветворения!
Только содержанием витаминов полезные свойства клубники не ограничены. Ее ягоды содержат в себе активные вещества, так называемые БАДы, которые поднимают аппетит, улучшают работу кишечника. Клубника активно участвует в диете, разработанной для людей, страдающих заболеваниями желудка и кишечника, ведь блюда, приготовленные из нее, незаменимы при таком щадящем питании – они целебны, вкусны и легко усваиваются.
Успешно клубника используется и при разработке других диет – к примеру, когда назначается бессолевая диета для больных гипертонией, то клубника тоже не остается в стороне.
Клубника польза и вред – совместимые понятия?
Как не жаль, но некоторым людям такие полезные ягоды, как клубника, противопоказаны. Нежелательно включение клубники в рацион детей, страдающих аллергическими заболеваниями. Обычно все красные плоды детям, которые подвержены аллергии, употреблять не рекомендуют. Пористая структура, которую имеет клубника, обладает свойством накапливать пыльцу – это усугубляет проблему возникновения аллергии.
Некоторые болезни заставляют людей быть осторожными при употреблении этой полезной ягоды. При гастрите или язвенной болезни клубника вызывает раздражение слизистой желудка, вреда в этом случае будет больше, чем пользы. При болезнях суставов тоже не стоит злоупотреблять клубникой, боль может усилиться.