Лук порей – это полезная овощная культура, выращивание которой может стать очень легким делом, если воспользоваться советами специалистов.
Как и со всеми остальными овощными культурами, выращивание лука порея нужно начинать с рассады. Этот процесс происходит очень рано – в начале года. Для рассады подойдет обычный цветочный горшок. Его нужно заполнить землей, удобрить и высадить семена. Их предварительно необходимо замочить – в тарелке или лучше в небольшом кусочке ткани. Долго держать семена в воде не рекомендуется, достаточно пары часов, максимум, пусть полежат в воде сутки.
Когда все будет сделано, нужно будет присыпать семена землей, накрыть пленкой и поставить в теплое место.
Теперь все, что нужно делать – поддерживать влажность почвы. Но не переборщите с поливом. Достаточно увлажнять почву 2-3 раза в неделю. И не забывайте про пленку – именно она поможет удерживать необходимый уровень влажности и избавит семена от пересушивания. Убирать пленку нужно сразу после того, как появятся первые ростки. После этого горшок с семенами нужно выставить на хорошо освещаемую поверхность – к примеру, подоконник.
Следующий шаг – дождаться теплой погоды, обычно такие дни начинаются уже в конце февраля – начале марта. Именно в это время необходимо аккуратно высадить нашу рассаду на грядки. Сами грядки необходимо подготовить заранее – ведь мы выращиваем не обычный репчатый лук. Грядки должны быть в меру глубокими и по форме напоминать букву V, именно такая грядка сохранит ножку нашего лука белоснежной.
Перед посадкой на дно грядки удобрения – можно использовать золу и перегной.
Настало время самого тонкого и аккуратного дела – высадки рассады. Каждый маленький росточек необходимо поместить в лунку, расстояние между луком не должно превышать 10 сантиметров. После этого нужно накрыть грядки любым нетканым материалом и на некоторое время забыть о луке.
Уборка лука порея происходит осенью. Хранить его можно достаточно долгое время в прохладном месте.